Una dieta povera di proteine ​​mette meno a dura prova i reni. Di conseguenza, questo tipo di dieta può giovare alle persone con disturbi correlati ai reni, come malattie renali o fenilchetonuria.

Quando una persona mangia proteine, il corpo produce un composto chiamato urea. Se i reni non funzionano bene, l’urea può accumularsi nel sangue e causare affaticamento e perdita di appetito.

Apportando cambiamenti chiave, una persona può sviluppare una dieta a basso contenuto di proteine ​​soddisfacente e diversificata che funzioni per loro.

In questo articolo, discutiamo i benefici e i rischi associati a una dieta a basso contenuto di proteine. Elenchiamo anche alcuni dei migliori cibi da mangiare ed evitare quando si limita l’assunzione di proteine.

Alimenti da mangiare
La frutta fresca e la maggior parte delle verdure possono svolgere un ruolo importante in una dieta a basso contenuto proteico.
Sostituire un po ‘di carne con verdure e cereali è un modo efficace per ridurre l’assunzione di proteine. Verdure e cereali dovrebbero costituire il corpo principale dei pasti, con una fonte proteica supplementare.

Una persona che segue una dieta a basso contenuto proteico può ottenere la maggior parte delle calorie dai cibi sottostanti, che sono relativamente poveri di proteine.

Alimenti a basso contenuto proteico
I seguenti sono alimenti a basso contenuto proteico:

tutta la frutta, tranne la frutta secca
tutte le verdure, tranne piselli, fagioli e mais
molte fonti di grassi salutari, come l’olio d’oliva e gli avocado
erbe e spezie
Molti altri tipi di cibo sono a basso contenuto di proteine ​​e una persona dovrebbe usare moderazione quando li integra nella dieta. Alcuni di questi alimenti includono:

zucchero
caramelle che non contengono gelatina
tè e caffè , senza latticini
marmellate e gelatine
Maionese
burro
molte salse e condimenti, comprese le salse di pomodoro e condimenti per insalata
Alimenti moderatamente proteici
Con una dieta a basso contenuto di proteine, le persone dovrebbero mangiare con parsimonia cibi che contengono quantità moderate di proteine. Esempi inclusi:

pane
cracker
cereali da colazione
pasta
avena
Mais
riso
Le versioni a basso contenuto proteico di molti di questi prodotti sono disponibili online o in farmacia.

Chi dovrebbe seguire una dieta a basso contenuto di proteine?
Le Dietary Guidelines for Americans 2015-2020 raccomandano che la maggior parte degli adulti consuma almeno il 10% delle calorie giornaliere sotto forma di proteine. Una dieta a basso contenuto di proteine ​​comporta il consumo di meno proteine ​​di questo ogni giorno.

Alcune persone non possono tollerare alti livelli di proteine. Se il corpo non è in grado di elaborare le proteine ​​oi suoi rifiuti, queste sostanze si accumulano e causano sintomi che vanno dalla nausea e dal vomito al danno cerebrale.

Per queste persone, seguire una dieta povera di proteine ​​ridurrà il rischio di effetti negativi sulla salute.

I medici possono raccomandare che le persone con le seguenti condizioni di salute adottino una dieta a basso contenuto di proteine:

Nefropatia
Riducendo l’assunzione di proteine, le persone con malattie renali che non sono in dialisi possono ridurre lo stress sui loro reni e prevenire l’accumulo di urea nel sangue.

Il corpo produce urea, un composto, durante la digestione delle proteine. Nelle persone che non hanno problemi ai reni, l’urea lascia il corpo attraverso l’urina, senza causare problemi.

Tuttavia, quando i reni non funzionano correttamente, l’urea si accumula nel sangue e provoca sintomi come nausea, affaticamento e perdita di appetito.

Una revisione del 2018 di 17 studi riporta che un apporto proteico molto basso può rallentare la progressione dell’insufficienza renale avanzata.

La National Kidney Foundation consiglia che limitare l’assunzione di proteine ​​può prolungare la quantità di tempo prima che una persona abbia bisogno della dialisi. Chi è già sottoposto a dialisi non dovrebbe seguire una dieta a bassissimo contenuto proteico.

Nefropatia diabetica
Una revisione di diversi studi riporta che una dieta a basso contenuto proteico può migliorare i sintomi della nefropatia diabetica, che si riferisce al danno renale indotto dal diabete.

La ricerca non ha rilevato effetti negativi della dieta, come il peggioramento di altri sintomi del diabete .

Fenilchetonuria
La fenilchetonuria (PKU) è una malattia rara che si verifica quando il corpo non produce l’enzima necessario per abbattere un amminoacido chiamato fenilalanina. Gli aminoacidi sono i mattoni delle proteine.

Sommario
Le persone con condizioni di salute correlate ai reni potrebbero dover seguire una dieta a basso contenuto di proteine. La dieta prevede la limitazione dell’assunzione di cibi ad alto contenuto proteico e la concentrazione sul consumo di molta frutta, verdura e grassi salutari.

I medici di solito non raccomandano una dieta a basso contenuto proteico per le persone senza condizioni di salute a causa del rischio di carenze nutrizionali e altri problemi di salute.

Chiunque consideri questo tipo di dieta dovrebbe consultare prima il proprio medico. Con la pianificazione, una dieta a basso contenuto proteico può essere varia e salutare.