Skip to main content

Capodanno: come sopravvivere al cenone

cenone di capodanno

Come ogni anno il Capodanno incombe e tutti coloro che ci tengono alla linea iniziano già a preoccuparsi mesi prima. Le feste e il tanto temuto Cenone rappresentano infatti un pericolo mortale per chi non vuole prendere peso, ma è poi così vero che il Cenone deve per forza essere un’abbuffata? E soprattutto rinunciare ai […]

Food love: quando l’affinità nasce in cu

Food love

L’affinità è quella forma di simpatia e attrattiva che spinge le persone ad avvicinarsi ad altri soggetti e ad eleggerli come individui ideali con cui condividere diversi momenti della propria vita. Avere una certa affinità con qualcuno significa condividere con l’altro alcune caratteristiche comuni, che siano hobby, interessi, idee o modi di fare. Questa somiglianza […]

Bimbi a tavola: le ricette per far mangi...

bimbi_a_tavola_ricette_per_far_mangiare_il_tonno

Cucinare ai propri figli non è sempre così semplice. Molti bambini, infatti, non amano mangiare le verdure e addirittura il pesce come nel caso del tonno. Si va quindi alla costante ricerca di modi alternativi e, allo stesso tempo, sani per cucinare e far assaporare ai più piccoli alimenti nutrienti che possano garantirgli un equilibrato […]

Cosa sapere sul collagene vegano

suggerimenti su assunzione collagene

Gli scienziati hanno sviluppato tecniche per utilizzare microrganismi geneticamente modificati, come il lievito, per produrre “collagene vegano”. Tuttavia, i prodotti contenenti questa sostanza non sono ampiamente disponibili per i consumatori. Le persone che seguono una dieta vegana adottano un approccio completo e rigoroso a una dieta a base vegetale e non mangiano prodotti di origine […]

Linkwelove:indicazioni su nutrizione e s...

salute e posizionamento online su linkwelove

I regolamenti europei impongono che solo le dichiarazioni comprovate e approvate possano essere utilizzate come indicazioni nutrizionali e relative alla salute nella commercializzazione degli alimenti. Per Linkwelove necessaria una comprensione approfondita delle percezioni dei consumatori di queste affermazioni approvate per valutare il loro impatto sull’intenzione di acquisto di alimenti funzionali e sullo sviluppo di concetti […]

Contaminazione batterica incrociata: tut...

lavare e le mani e contaminazione batterica

Ogni anno, circa 600 milioni di persone in tutto il mondo soffrono di una malattia di origine alimentare. Mentre ci sono molte cause, una importante e prevenibile è la contaminazione incrociata. Questo articolo spiega tutto ciò che è necessario sapere sulla contaminazione incrociata, incluso come evitarlo. Che cos’è la contaminazione incrociata? La contaminazione crociata batterica […]